Искусство создания циновок берет корни в восточной культуре. Мастера в Японии плели их из тростника, а в Южной Америке традиционно использовали волокно агавы, которое и стало основным материалом для современных покрытий. Кстати, из него изготавливали не только коврики, но и веревки.
В 16 веке в Испанию прибыли корабли с удивительно крепкими канатами, а поскольку название растения «Агава» морякам было неизвестно, то канаты, получающиеся из волокна, стали называть «сизаль», по аналогии с мексиканским портом Сисаль.